Gubernur Melki Laka Lena Resmikan Dapur Flobamorata SMK Katolik Kusuma di Belu.
NTTBacarita, Belu - Gubernur Nusa Tenggara Timur (NTT) Emanuel Melkiades Laka Lena meresmikan Dapur Flobamorata SMK Katolik Kusuma di Kelurahan Tulamalae, Kecamatan Atambua Barat, Kabupaten Belu, Senin (30/3/2026). Peresmian ditandai dengan pengguntingan pita sebagai simbol dimulainya operasional dapur berbasis sekolah tersebut. Peresmian ini tidak sekadar seremoni. Gubernur langsung mengeluarkan kebijakan konkret untuk menjamin keberlanjutan usaha tersebut, yakni mewajibkan aparatur sipil negara (ASN) Pemprov NTT yang bertugas di Belu untuk makan dan berbelanja di Dapur Flobamorata minimal satu kali dalam seminggu. “Minimal seminggu sekali ASN provinsi harus makan di sini. Ini supaya dapur ini hidup dan karya anak-anak SMK benar-benar punya pasar,” tegas Melki. Ia menilai, kehadiran dapur ini menjadi jawaban atas persoalan klasik produk lokal yang kerap berhenti di produksi tanpa kepastian pasar. Dengan intervensi konsumsi oleh pemerintah, rantai ekonomi dihara...